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"Akrai Palatiolum" è uno studio meticoloso, in cui Antonio Giangravè, usando un approccio teoretico e analitico, tenta di ricomporre i ricchissimi frammenti di storia, archeologia e antropologia che giacciono nella Sicilia orientale a memoria di un passato ricchissimo, non ancora interamente ricomposto e interpretato. Frammenti che divengono simboli e come tali si sovraccaricano di significati complessi. Una lettura spesso ostile ma dai risvolti impressionanti. Questo viaggio, nelle sue complesse pagine, è accompagnato dalle foto di Salvo Alibrio, che col suo occhio attento è riuscito a svelare il senso nascosto di scene, apparentemente, quotidiane. Una interessante postfazione di Paolino Uccello, etnologo e botanico, ci riporta all'essenza primordiale del nostro stesso essere: una natura che ci nutre, una natura che può curare corpo e anima.